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Harald Dettmer
7
Buch
Reiseindustrie
Arbeitsbuch für Studium und Praxis
Harald Dettmer
Schäffer-Poeschel, 2001
5
Buch
Hotellerie und Gastronomie
Arbeitsbuch für Studium und Praxis
Harald Dettmer
Wirtschaftsverlag Bachem, 2000
8
Buch
Controlling im Food & Beverage-Management
Harald Dettmer u. a.
Oldenbourg, 1998
7
Buch
Tourismustypen
Harald Dettmer u. a.
Oldenbourg, 2000
7
Buch
Tourismus-Marketing Management
Harald Dettmer u. a.
Oldenbourg, 1999