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Gibt’s das auch in Grün?
Buch

Gibt’s das auch in Grün?

Tricks der Industrie durchschauen, nachhaltig einkaufen

Kerstin Scheidecker und Katja Tölle
Campus, 2024

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Bewertung der Redaktion

10

Qualitäten

  • Augenöffner
  • Brisant
  • Insiderwissen

Rezension

„Klimaneutral“, „regional“, „Naturkosmetik“ – was uns beim Einkauf ein gutes Gefühl geben soll, ist häufig nicht viel mehr als heiße Luft. Das wissen die Autorinnen besser als die allermeisten. Bei Öko-Test fühlen sie der Industrie seit Jahren auf den Zahn und haben ihr geballtes Wissen in diesem Buch zusammengefasst. Genauestens recherchiert, klar und fundiert erklären sie, was das Problem an den Tomaten auf unserer Fertigpizza und den Bildern von glücklichen Kühen auf der Milchpackung ist. Erschreckend, aber äußerst lesenswert.

Take-aways

  • Individuelle Kaufentscheidungen können dazu beitragen, dass die Industrie umwelt- und klimafreundlicher wird.
  • Obst und Gemüse aus Übersee verursachen hohe CO2-Emissionen und werden oft unter fragwürdigen Arbeitsbedingungen produziert.
  • Tierische Lebensmittel sind grundsätzlich problematisch: Sie sind schädlich fürs Klima und für die Tiere.

Über die Autorinnen

Kerstin Scheidecker war Chefredakteurin und Geschäftsführerin des Verbrauchermagazins Öko-Test. Katja Tölle ist dort stellvertretende Chefredakteurin.

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    H. N. vor 5 Monaten
    naja, nicht jeder Becher Milch oder jede Bratwurst muss uns schlechtes Gewissen machen...