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How Not to Die
Buch

How Not to Die

Entdecken Sie Nahrungsmittel, die Ihr Leben verlängern – und bewiesenermaßen Krankheiten vorbeugen und heilen

Gene Stone und Michael Greger
Unimedica, 2016

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Bewertung der Redaktion

7

Qualitäten

  • Wissenschaftsbasiert
  • Umsetzbar
  • Praktische Beispiele

Rezension

Viele schwere oder tödliche Krankheiten lassen sich durch eine gesunde Ernährungs- und Lebensweise verhindern, wenn nicht sogar heilen. Die beiden Autoren erklären, weshalb pflanzliche Lebensmittel dazu besonders geeignet sind und welche gesundheitlichen Risiken von übermäßigem Fleisch- und Fischkonsum ausgehen können. Leider entsprechen einige Empfehlungen nicht dem neuesten Stand der Wissenschaft oder sind unzureichend durch Forschungsergebnisse belegt. Trotz dieser Schwächen bleibt es ein lesenswertes Buch für alle, die möglichst lange gesund leben möchten.

Take-aways

  • Ein hoher Cholesterinspiegel und Dämpfe, die beim Braten entstehen, sind wesentliche Treiber für drei der häufigsten Todesursachen.
  • Pflanzliche Inhaltsstoffe sind in der Lage, Krebswachstum umzukehren, Infektionskrankheiten zu vermeiden und Typ-2-Diabetes zu heilen.
  • Eine gesunde Ernährung reduziert das Risiko, an Bluthochdruck, Lebererkrankungen oder Blutkrebs zu erkranken.

Über die Autoren

Michael Greger ist Arzt, Ernährungsexperte und Betreiber der Internetseite NutritionFacts. Gene Stone ist als Autor und Ghostwriter tätig.

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