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Rezension
Den Unterschied zwischen gesunder und ungesunder Ernährung muss man nicht mehr groß erklären. Wir kennen ihn alle – nur halten wir uns eben nicht alle daran. Dass es aber Lebensmittel gibt, die der Entstehung von Tumoren im Körper aktiv entgegenwirken, darüber sollten wir Bescheid wissen. Die beiden Autoren schaffen es auf einfache und verständliche Weise, uns über diesen Zusammenhang aufzuklären. Nach einer Übersicht zum Thema Krebsentstehung gehen sie gezielt auf die zehn besten Lebensmittel im Kampf gegen entartende Zellen und wachsende Tumore ein: Was zeichnet sie aus? Bei welchen Arten von Krebs können sie präventiv wirken? Wie oft und in welcher Menge sollte man sie genießen? Da auch Rotwein auf dieser Liste auftaucht, möchte getAbstract einen Toast auf ein gutes, gesundes Leben und ein informatives, verständliches Buch aussprechen. Eine Lektüreempfehlung für jeden, der ein gesundes Leben führen und Krebs vorbeugen möchte.
Take-aways
Über die Autoren
Richard Béliveau ist Direktor des Labors für Molekularmedizin an der Universität Quebec in Kanada. Er ist Inhaber des Lehrstuhls für Krebsprävention und -behandlung. Denis Gingras war 15 Jahre lang Krebsforscher am Hôpital Sainte-Justine in Montreal.
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