Libro

La historia de Domino’s

Cómo el gigante innovador de la pizza utilizó la tecnología para ofrecer una revolución en la experiencia del cliente

Marcia Layton Turner

HarperCollins Leadership, 2020
Primera Edición: 2020

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Reseña

La escritora de negocios Marcia Layton Turner presenta los humildes orígenes y el imparable ascenso de la cadena internacional de pizzerías Domino’s, Inc. Su fundador, Tom Monaghan, hizo crecer la empresa a partir de tres pizzerías de Michigan y la convirtió en una cadena de éxito, creando una salsa especial, centrándose en el reparto y dando prioridad a locales en ciudades universitarias amantes de la pizza. Domino’s utilizó la entrega rápida y la innovación digital temprana para superar a sus competidores y convertirse en el número uno de su sector.

Resumen

Tres pizzerías de Michigan llamadas DomiNick’s fueron las precursoras de Domino’s Pizza.

Domino’s Pizza tuvo unos orígenes humildes. El fundador Thomas Stephen Monaghan nació en 1937. Su madre, viuda, se esforzó por mantenerle a él y a su hermano pequeño, Jim, quienes pasaron su infancia entre hogares de acogida. Después de pasar por la universidad y el Cuerpo de Marinos, Tom repartió pizza a tiempo parcial con Jim, que le presentó a Dominick DeVarti, propietario de tres pizzerías DomiNick’s.

En 1960, DeVarti tenía una pizzería en Ypsilanti y dos en Ann Arbor. Jim y Tom le pagaron 900 dólares en efectivo por sus restaurantes y acordaron pagar su deuda para comprar los tres restaurantes de Michigan.

Ambos pretendían que fuera un negocio secundario. DeVarti les dejó usar el nombre DomiNick’s y les dio una lección de 15 minutos sobre cómo hacer pizza. El horario de DomiNick’s era de cinco de la tarde a medianoche, lo que les permitía mantener sus trabajos diurnos; pero después de ocho meses con dos trabajos, Jim estaba agotado y decidió venderle su parte a Tom, quien dejó la universidad en 1961 para hacerse...

Sobre el autor

Marcia Layton Turner, escritora de negocios para Kevin Anderson & Associates, ha escrito para Forbes.com, Businessweek y US News & World Report.