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¿Puede una isla alimentarse a sí misma?
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¿Puede una isla alimentarse a sí misma?

Tras años de clima destructivo que ha perturbado el suministro de alimentos en Puerto Rico, nuevas visiones de la agricultura local están surgiendo.

Moses Velasquez-Manoff
New York Times Magazine, 2022
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Clasificación editorial

8

Cualidades

  • Aplicable
  • Ejemplos concretos
  • Inspirador

Reseña

Puerto Rico se enfrenta a varias crisis a la vez: el cambio climático con fenómenos meteorológicos destructivos imprevisibles, la migración de la población, las elevadas tasas de delincuencia y desempleo, la pérdida de seguridad alimentaria y la dependencia de las importaciones. Como informa Moises Velasquez-Manoff en The New York Times Magazine, la agricultura orgánica de base está ganando popularidad como una solución que podría hacer frente a todas estas crisis a la vez. Esta experiencia puede ser ejemplo para fortalecer las economías locales y minimizar la dependencia de las cadenas de suministro.

Ideas fundamentales

  • La agricultura orgánica de base está cobrando fuerza en Puerto Rico como posible solución a múltiples crisis.
  • Puerto Rico tiene la oportunidad de configurar su sector agrícola de forma más sostenible y de ser más independiente desde el punto de vista alimentario.
  • Las prácticas agroecológicas pueden hacer que las prácticas agrícolas y las comunidades sean más resistentes a las condiciones meteorológicas adversas.

Sobre el autor

Moises Velasquez-Manoff es escritor colaborador de The New York Times Magazine. Es autor del libro An Epidemic of Absence: A New Way of Understanding Allergies and Autoimmune Diseases.

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