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El creciente riesgo de una crisis alimentaria mundial

La guerra en Ucrania supone una amenaza inminente para el suministro mundial de alimentos. Esto es lo que está en juego y lo que se podría hacer para ayudar.

Daniel Aminetzah, Nicholas Denis y Lucia Rahilly

McKinsey, 2022

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Clasificación editorial

getAbstract synthétise des ouvrages* qui permettent aux utilisateurs de mieux comprendre le monde pour le rendre meilleur. Quel que soit le livre que nous sélectionnons pour notre bibliothèque, il doit se distinguer par l'un ou l'autre des deux critères suivants :

Enrichissant – Les enseignements que vous en tirerez orienteront et amélioreront vos décisions.

Utile – Les conseils pratiques qui sont dispensés vous aideront à améliorer la prise de décision.

Nous évaluons chaque contenu sur une échelle de 1 à 10 en fonction de ces deux qualités essentielles . La note attribuée vous permet de classer les titres de votre liste de lecture de Plaisant (5) à Excellent (10). Les livres qui obtiennent moins de 5 ne font pas l'objet d'une publication. Voici ce que signifie chaque note :

10 – Excellent. Un livre utile et/ou instructif qui, outre ses nombreuses qualités, fait office de classique du genre. Une référence.
9 – Superbe. Un livre utile et/ou instructif extrêmement bien écrit et structuré, qui présente de multiples caractéristiques positives et aucune lacune notable.
8 – Très bien. Un livre utile et/ou instructif qui présente de multiples caractéristiques positives mais quelques points faibles. L'ouvrage peut par exemple présenter les dernières découvertes dans un domaine spécialisé et être rédigé par un expert, mais pécher par son style d'écriture.
7 – Bien. Un livre utile et/ou instructif, qui combine deux ou plusieurs caractéristiques positives. Il peut par exemple contenir des idées novatrices, présentées de manière engageante.
6 – Appréciable. Un livre utile et/ou instructif, qui présente au moins un aspect engageant. Il peut, par exemple, être particulièrement bien structuré.
5 – Plaisant. Un livre utile et/ou instructif, même si le contenu pourrait être amélioré. Ce livre peut par exemple prodiguer des conseils utiles dans certains domaines, mais être répétitif et sans relief particulier.

*getAbstract synthétise bien plus que des livres. Nous recherchons tous types de contenus pouvant intéresser nos lecteurs : des livres, mais également des articles, des rapports, des vidéos et des podcasts. Nos classifications sont valables pour les livres, mais également pour les autres formats que nous proposons.

Cualidades

Revelador
Visión general
Ejemplos concretos

Si la notation vous indique le niveau qualitatif du livre en fonction de nos deux critères principaux, elle n'explique aucune caractéristique particulière. Nous nous appuyons donc sur 20 qualités qui définissent les traits essentiels de l'ouvrage :

Pratique – Vous obtiendrez des conseils que vous pourrez aisément mettre en pratique sur votre lieu de travail ou dans des situations quotidiennes.
Analytique – Vous comprendrez les mécanismes internes du sujet abordé.
Connaissance du contexte – Vous aurez accès à des connaissances contextuelles pouvant servir de base à l'action ou à l'analyse.
Audacieux – Vous découvrirez des arguments susceptibles de rompre avec les points de vue dominants.
Complet – Vous trouverez une étude exhaustive du sujet.
Exemples concrets – Vous obtiendrez des conseils pratiques illustrés par des récits d'applications concrètes ainsi que des anecdotes authentiques.
Polémique – Vous serez confronté à des idées faisant l'objet d'un débat animé.
Éloquent –Vous prendrez plaisir à découvrir un ouvrage rédigé ou composé de main de maître.
Captivant – Vous serez captivé par cet ouvrage du début à la fin.
Révélateur – Vous découvrirez des informations très surprenantes.
Niveau débutant – Cet ouvrage constitue un bon point de départ si vous avez peu ou aucune expérience/connaissance du domaine traité.
Niveau Expert – Vous obtiendrez des informations/recommandations spécialisées utiles dans votre domaine de spécialité.
Sujet d'actualité – Plongez au cœur d'un thème qui fait l'objet d'un vif débat.
Innovant – Découvrez des idées et des concepts innovants sur des tendances et des produits inédits.
Vu de l'intérieur – Vous aurez le privilège d'être initié par un spécialiste du domaine.
Stimulant – Vous aurez envie de mettre immédiatement en pratique les conseils prodigués.
Aperçu – Vous acquerrez une appréciation globale du sujet et de ses aspects principaux.
Approche scientifique – Vous aurez accès à des faits et des chiffres fondés sur la recherche scientifique.
Visionnaire – Vous aurez un aperçu de l'avenir et ce qu'il vous réserve.
Bien structuré – Vous trouverez ce contenu particulièrement bien structuré, ce qui facilite l'adhésion à ses idées ou leur mise en œuvre.

Reseña

La guerra de Rusia contra Ucrania comenzó justo antes de la temporada de siembra, poniendo en peligro la producción de alimentos en una de las “cestas de pan” del mundo. Como comentan los expertos Daniel Aminetzah y Nicholas Denis con la presentadora Lucia Rahilly en The McKinsey Podcast, el impacto en cascada sobre el suministro mundial de alimentos depende de la duración del conflicto. El cambio climático y la pandemia del COVID-19 ya empujaron a los productores a imaginar nuevos métodos más sostenibles, pero ¿la guerra les impulsará a innovar aún más a medida que evolucione la crisis? La duración de la guerra, actualmente incierta, es un factor determinante.

Resumen

La guerra en Ucrania afectará la cadena mundial de suministro de alimentos si los productores no pueden sembrar o cosechar en 2022.

La invasión rusa de Ucrania comenzó en febrero de 2022, justo antes de la primera temporada de siembra en Ucrania, una de las “cestas de pan” mundiales, que suministra cereales cruciales a importadores como Egipto y Turquía. Aunque el sistema mundial de suministro de alimentos ha superado acontecimientos imprevistos, como la pandemia del COVID-19, esta última disrupción podría resultar catastrófica.

Rusia y Ucrania producen alrededor del 30 % del trigo y el 65 % de girasol del mundo. La primavera es la época de siembra de la cebada, el girasol y el maíz. La temporada de siembra del trigo es julio y agosto. Al entrar el conflicto hacia el verano de 2022, afectará a la cosecha, especialmente si la guerra genera una escasez de mano de obra. Además, los daños a los puertos del Mar Negro, una importante arteria marítima, crean problemas logísticos. Sin conocer la escala y la duración del conflicto, es imposible saber cuántos alimentos “desaparecerán”. Las estimaciones oscilan entre 19 millones y 34 millones de toneladas solo...

Acerca del pódcast

Presentadora de The McKinsey Podcast, Lucia Rahilly es la directora editorial mundial y editora adjunta de McKinsey Global Publishing, con sede en Nueva York. Daniel Aminetzah, socio sénior de McKinsey, asesora a empresas agrícolas y de productos químicos especializados de todo el mundo. El socio de McKinsey Nicolas Denis asesora a los gobiernos sobre el desarrollo económico sostenible en los sectores de la agroindustria, la pesca, la silvicultura y la biotecnología.