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The Rising Risk of a Global Food Crisis

The war in Ukraine poses a looming threat to the worldwide food supply. Here’s what’s at stake – and what might be done to help.

Daniel Aminetzah, Nicholas Denis and Lucia Rahilly

McKinsey, 2022

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Editorial Rating

getAbstract synthétise des ouvrages* qui permettent aux utilisateurs de mieux comprendre le monde pour le rendre meilleur. Quel que soit le livre que nous sélectionnons pour notre bibliothèque, il doit se distinguer par l'un ou l'autre des deux critères suivants :

Enrichissant – Les enseignements que vous en tirerez orienteront et amélioreront vos décisions.

Utile – Les conseils pratiques qui sont dispensés vous aideront à améliorer la prise de décision.

Nous évaluons chaque contenu sur une échelle de 1 à 10 en fonction de ces deux qualités essentielles . La note attribuée vous permet de classer les titres de votre liste de lecture de Plaisant (5) à Excellent (10). Les livres qui obtiennent moins de 5 ne font pas l'objet d'une publication. Voici ce que signifie chaque note :

10 – Excellent. Un livre utile et/ou instructif qui, outre ses nombreuses qualités, fait office de classique du genre. Une référence.
9 – Superbe. Un livre utile et/ou instructif extrêmement bien écrit et structuré, qui présente de multiples caractéristiques positives et aucune lacune notable.
8 – Très bien. Un livre utile et/ou instructif qui présente de multiples caractéristiques positives mais quelques points faibles. L'ouvrage peut par exemple présenter les dernières découvertes dans un domaine spécialisé et être rédigé par un expert, mais pécher par son style d'écriture.
7 – Bien. Un livre utile et/ou instructif, qui combine deux ou plusieurs caractéristiques positives. Il peut par exemple contenir des idées novatrices, présentées de manière engageante.
6 – Appréciable. Un livre utile et/ou instructif, qui présente au moins un aspect engageant. Il peut, par exemple, être particulièrement bien structuré.
5 – Plaisant. Un livre utile et/ou instructif, même si le contenu pourrait être amélioré. Ce livre peut par exemple prodiguer des conseils utiles dans certains domaines, mais être répétitif et sans relief particulier.

*getAbstract synthétise bien plus que des livres. Nous recherchons tous types de contenus pouvant intéresser nos lecteurs : des livres, mais également des articles, des rapports, des vidéos et des podcasts. Nos classifications sont valables pour les livres, mais également pour les autres formats que nous proposons.

Qualities

Eye Opening
Overview
Concrete Examples

Si la notation vous indique le niveau qualitatif du livre en fonction de nos deux critères principaux, elle n'explique aucune caractéristique particulière. Nous nous appuyons donc sur 20 qualités qui définissent les traits essentiels de l'ouvrage :

Pratique – Vous obtiendrez des conseils que vous pourrez aisément mettre en pratique sur votre lieu de travail ou dans des situations quotidiennes.
Analytique – Vous comprendrez les mécanismes internes du sujet abordé.
Connaissance du contexte – Vous aurez accès à des connaissances contextuelles pouvant servir de base à l'action ou à l'analyse.
Audacieux – Vous découvrirez des arguments susceptibles de rompre avec les points de vue dominants.
Complet – Vous trouverez une étude exhaustive du sujet.
Exemples concrets – Vous obtiendrez des conseils pratiques illustrés par des récits d'applications concrètes ainsi que des anecdotes authentiques.
Polémique – Vous serez confronté à des idées faisant l'objet d'un débat animé.
Éloquent –Vous prendrez plaisir à découvrir un ouvrage rédigé ou composé de main de maître.
Captivant – Vous serez captivé par cet ouvrage du début à la fin.
Révélateur – Vous découvrirez des informations très surprenantes.
Niveau débutant – Cet ouvrage constitue un bon point de départ si vous avez peu ou aucune expérience/connaissance du domaine traité.
Niveau Expert – Vous obtiendrez des informations/recommandations spécialisées utiles dans votre domaine de spécialité.
Sujet d'actualité – Plongez au cœur d'un thème qui fait l'objet d'un vif débat.
Innovant – Découvrez des idées et des concepts innovants sur des tendances et des produits inédits.
Vu de l'intérieur – Vous aurez le privilège d'être initié par un spécialiste du domaine.
Stimulant – Vous aurez envie de mettre immédiatement en pratique les conseils prodigués.
Aperçu – Vous acquerrez une appréciation globale du sujet et de ses aspects principaux.
Approche scientifique – Vous aurez accès à des faits et des chiffres fondés sur la recherche scientifique.
Visionnaire – Vous aurez un aperçu de l'avenir et ce qu'il vous réserve.
Bien structuré – Vous trouverez ce contenu particulièrement bien structuré, ce qui facilite l'adhésion à ses idées ou leur mise en œuvre.

Recommendation

Russia’s war on Ukraine started just before the planting season, jeopardizing food production in one of the world’s “bread baskets.” As experts Daniel Aminetzah and Nicholas Denis discuss with host Lucia Rahilly in The McKinsey Podcast, the cascading impact on the global food supply depends on how long the conflict lasts. While cereals are among Ukraine’s biggest exports, the sanctions’ effect on Russian fertilizer will generate as many or more consequences for food prices. Climate change and the COVID-19 pandemic already pushed producers into imagining new, more sustainable methods, but will the war drive them to innovate further as a crisis evolves? The war’s duration, currently uncertain, is a determining factor.

Summary

The war in Ukraine will affect the global food supply chain if producers can’t plant or harvest in 2022.

The Russian invasion of Ukraine began in February 2022, just before the first planting season in Ukraine, one of the global “bread baskets,” supplying crucial cereals to importers such as Egypt and Turkey. While the global food supply system has weathered unforeseen events, such as the COVID-19 pandemic, this latest disruption could prove catastrophic.

Russia and Ukraine produce about 30% of the world’s wheat and 65% of its sunflower. Spring is the season for planting barley, sunflower and corn. Wheat’s planting season is July and August. As the conflict proceeds into the summer of 2022, it will affect harvesting, especially if war generates a labor shortage.

In addition, damage to ports along the Black Sea, a major shipping artery, creates logistical problems. Without knowing the conflict’s scale and duration, it is impossible to know how much food will “disappear.” Estimates range between 19 and 34 million tons in 2022...

About the Podcast

Host of The McKinsey Podcast, Lucia Rahilly is the New York-based global editorial director and deputy publisher of McKinsey Global Publishing. McKinsey senior partner Daniel Aminetzah advises global agricultural and specialty chemicals companies. And McKinsey partner Nicolas Denis advises governments on sustainable economic development in agribusiness, fisheries, forestry and biotech.

The Rising Risk of a Global Food Crisis

The war in Ukraine poses a looming threat to the worldwide food supply. Here’s what’s at stake – and what might be done to help.

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The war in Ukraine will affect the global food supply chain if producers can’t plant or harvest in 2022.

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