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Em: Ciência, Indústria

Agricultura

O momento em que as pessoas começaram a cultivar a terra e a criar plantas e animais foi decisivo para a civilização humana. Hoje a demanda global por alimentos está aumentando junto com o aumento dramático da população mundial. Como a humanidade pode atender à alta demanda mundial por alimentos?

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Resumos

8 Artigo

Uma Ilha Pode Alimentar a Si Mesma?

Depois de anos de clima destrutivo que causaram a disrupção do abastecimento de alimentos de Porto Rico, novas visões da agricultura local estão se enraizando.
Moses Velasquez-Manoff
New York Times Magazine, 2022
9 Livro

O Modelo Econômico da Alimentação Sustentável

Políticas inteligentes para a saúde e o planeta
Nicoletta Batini
Island Press, 2021
9 Artigo
Matthias Baeumler et al.
Boston Consulting Group, 2022
9 Livro
Ian Morris
Princeton UP, 2015
9 Livro

Armagedom Rural

O verdadeiro custo da carne barata
Philip Lymbery e Isabel Oakeshott
Bloomsbury, 2014

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