Перейти к содержанию сайта
Аграгеддон
Книга

Аграгеддон

Во что обходится дешевое мясо

Bloomsbury, 2014 подробнее...

Рейтинг редакции

9

Характеристики

  • Новаторская концепция

Рецензия getAbstract

В своей книге защитник окружающей среды Филип Лимбери размышляет о проблемах современного крупномасштабного животноводства. Он подробно описывает страдания людей и животных, загрязнение воздуха и воды, апокалиптические прогнозы и идеи, дающие надежду. Книга только выиграла бы, если бы Лимбери вместе со своим соавтором, журналисткой Изабел Оукшот, уделил больше внимания преимуществам и недостаткам традиционных и альтернативных методов ведения сельского хозяйства и новейших технологий, основанных на достижениях генетики. Но и без того их детальный отчет не оставляет иллюзий: обществу необходимо отказываться от своих плотоядных привычек. Как всегда сохраняя нейтралитет в политических вопросах, getAbstract рекомендует эту книгу инвесторам, футурологам, защитникам окружающей среды, бизнесменам и родителям, задумывающимся о семейной диете. После прочтения книги вы станете по-другому смотреть на мясо и рыбу, красиво разложенные на полках супермаркетов.

Основные идеи

  • Живописным картинкам и россказням на упаковках продуктов верить нельзя. Современное животноводство ведется в основном в закрытых помещениях.
  • Миллиарды кур, свиней и коров существуют в ужасных, часто антисанитарных условиях.
  • Пищевая ценность мяса, произведенного промышленным способом, значительно уступает продукции органического животноводства.

Об авторах

Филип Лимбери – активист, защищающий права животных и среду обитания людей. Изабел Оукшот – журналист.


Комментарии к изложению или Начать обсуждение