Книга

Горькое пиво

Взлет и падение компании Anheuser-Busch и американских пивных королей

HarperBusiness, 2012

Купить бумажную или электронную книгу

Читать офлайн

Рейтинг редакции

Мы составляем краткие изложения книг*, помогающих читателям разбираться в законах современного мира и менять его к лучшему. Материалы, которые мы отбираем для нашей библиотеки, должны отвечать по крайней мере одному из наших двух основных критериев:

Информативно. – Вы получите такую информацию, которая позволит вам более взвешенно и эффективно принимать решения.

Полезно. – Вы получите такие практические советы, которые помогут вам лучше делать то, чем вы занимаетесь.

Каждому материалу мы присваиваем рейтинг от 1 до 10 на основе этих двух критериев. Наш рейтинг поможет вам распределить книги в вашем списке для чтения по шкале от добротных (5) до выдающихся (10). По книгам, которые мы оцениваем ниже 5, краткие изложения не составляются. Вот что означают цифры рейтинга:

10 – Великолепно. Полезная и/или информативная книга, которая, помимо соблюдения высочайших стандартов во всех отношениях, выделяется даже среди лучших книг. Как правило, это книга, сразу ставшая классикой, которую должен прочитать каждый.
9 – Отлично. Полезная и/или информативная книга, очень хорошо организованная и написанная, имеющая множество достоинств и не имеющая недостатков, которые заслуживали бы упоминания.
8 – Очень хорошо. Полезная и/или информативная книга, которая имеет много важных достоинств, но при этом не может быть названа выдающейся: например, освещает последние открытия в своей области и написана известным специалистом, но в отношении стиля оставляет желать лучшего.
7 – Хорошо. Полезная и/или информативная книга, имеющая два и более важных достоинства: например, очень увлекательно рассказывающая о новых идеях в какой-то предметной области.
6 – Достойно внимания. Полезная и/или информативная книга, которая обращает на себя внимание по крайней мере каким-то одним аспектом, например четкой организацией материала.
5 – Добротно. Полезная и/или информативная книга, несмотря на очевидные недостатки. Например, в одной области автор может давать разумные советы, а в других или содержится много повторов, или нет ничего особенно ценного.

*getAbstract работает не только с книгами. Мы составляем краткие изложения всех видов контента, которые могут быть полезны нашей аудитории: помимо книг это статьи, отчеты, видео и подкасты. То, что мы говорим здесь о книгах, относится ко всем видам материалов, которые мы пересказываем.

Рецензия getAbstract

В этой масштабной биографии семьи и компании в полной мере проявился исследовательский талант журналиста Уильяма Нейделседера: история крупнейшей пивоварни просто пенится от обилия эмоций, психологических портретов и подробностей ведения бизнеса. Автору удалось с удивительной ясностью показать, какие сложные характеры стояли за 150-летним развитием компании Anheuser-Busch. С его наблюдениями и выводами не помешало бы познакомиться и членам семьи теперь уже бывших владельцев. История пяти поколений этой семьи получилась не менее увлекательной и яркой, чем история США ХХ века. Многое из описанного в книге поражает воображение. Рекордные взлеты и трагические падения компании дают отрезвляющие уроки управления предприятием и поведения лидеров. getAbstract рекомендует эту сагу о бизнесе, обществе, массмедиа и индустрии развлечений руководителям, поклонникам американских брендов и, конечно, любителям пива.

Краткое содержание

Как создавалась отрасль

В 1857 году восемнадцатилетний Адольфус Буш перебрался из Германии в город Сент-Луис в штате Миссури. Через два года он купил долю в компании – поставщике пивоварен. После смерти отчима и президента компании Эберхарда Анхойзера Буш приобрел традиционный рецепт пива из небольшого городка Ческе-Будейовице в Богемии. Первым из американских пивоваров Буш стал использовать процесс пастеризации. Увеличение срока хранения привело к созданию первой в США национальной системы сбыта пива. В 1911 году США обогнали Германию и стали крупнейшим в мире производителем пива.

После смерти Адольфуса президентом компании стал его сын Август А. Буш. Как раз в это время в США был введен в действие “сухой закон”, запрещавший употребление спиртных напитков. Компании удалось выжить за счет производства ингредиентов для приготовления пива (которое стали нелегально варить в домашних условиях) и холодильных камер. В 1930 году Август Буш написал манифест против “сухого закона”, названный им “Открытое письмо народу Америки”, и отправил его всем сенаторам и конгрессменам. Письмо произвело особое впечатление на губернатора Нью-Йорка и будущего президента США Франклина Рузвельта...