Книга

Рождение стиля

Как французы изобрели высокую моду и гастрономическое искусство, кафе и рестораны, утонченность и гламур

Free Press, 2006

Купить бумажную или электронную книгу

Читать офлайн

Рейтинг редакции

Мы составляем краткие изложения книг*, помогающих читателям разбираться в законах современного мира и менять его к лучшему. Материалы, которые мы отбираем для нашей библиотеки, должны отвечать по крайней мере одному из наших двух основных критериев:

Информативно. – Вы получите такую информацию, которая позволит вам более взвешенно и эффективно принимать решения.

Полезно. – Вы получите такие практические советы, которые помогут вам лучше делать то, чем вы занимаетесь.

Каждому материалу мы присваиваем рейтинг от 1 до 10 на основе этих двух критериев. Наш рейтинг поможет вам распределить книги в вашем списке для чтения по шкале от добротных (5) до выдающихся (10). По книгам, которые мы оцениваем ниже 5, краткие изложения не составляются. Вот что означают цифры рейтинга:

10 – Великолепно. Полезная и/или информативная книга, которая, помимо соблюдения высочайших стандартов во всех отношениях, выделяется даже среди лучших книг. Как правило, это книга, сразу ставшая классикой, которую должен прочитать каждый.
9 – Отлично. Полезная и/или информативная книга, очень хорошо организованная и написанная, имеющая множество достоинств и не имеющая недостатков, которые заслуживали бы упоминания.
8 – Очень хорошо. Полезная и/или информативная книга, которая имеет много важных достоинств, но при этом не может быть названа выдающейся: например, освещает последние открытия в своей области и написана известным специалистом, но в отношении стиля оставляет желать лучшего.
7 – Хорошо. Полезная и/или информативная книга, имеющая два и более важных достоинства: например, очень увлекательно рассказывающая о новых идеях в какой-то предметной области.
6 – Достойно внимания. Полезная и/или информативная книга, которая обращает на себя внимание по крайней мере каким-то одним аспектом, например четкой организацией материала.
5 – Добротно. Полезная и/или информативная книга, несмотря на очевидные недостатки. Например, в одной области автор может давать разумные советы, а в других или содержится много повторов, или нет ничего особенно ценного.

*getAbstract работает не только с книгами. Мы составляем краткие изложения всех видов контента, которые могут быть полезны нашей аудитории: помимо книг это статьи, отчеты, видео и подкасты. То, что мы говорим здесь о книгах, относится ко всем видам материалов, которые мы пересказываем.

Характеристики

Новаторская концепция
История вопроса
Увлекательно

Рейтинг помогает вам понять, какова ценность книги в соответствии с двумя нашими основными критериями. Но он ничего не сообщает о ее конкретных особенностях. Поэтому мы используем набор из 20 характеристик, которые призваны прояснить, в чем именно состоят достоинства книги.

Практические советы – вы получите рекомендации, которые практически осуществимы на вашем рабочем месте или в повседневных ситуациях.
Аналитический подход – вы поймете внутренние взаимосвязи и закономерности в рассматриваемой проблеме.
История вопроса – вы узнаете об истории и контексте проблемы, что позволит вам правильно провести анализ или совершить хорошо взвешенный шаг.
Особое мнение – вы познакомитесь с аргументами, которые расходятся с преобладающей в настоящий момент точкой зрения.
Подробное освещение – вы увидите все аспекты предмета, описанные исчерпывающим образом.
Конкретные примеры – вам предложат практические советы, которые иллюстрируются рассказами об их применении на практике.
Выразительный язык – вы получите удовольствие от мастерски написанного текста или речи, являющейся образцом ораторского искусства.
Увлекательно – вам будет трудно оторваться от текста или аудио.
Неизвестные факты – вы узнаете об удивительных фактах или умозаключениях.
Начальный уровень – информация будет для вас полезной, если вы новичок, у которого нет знаний по данной теме или опыта.
Продвинутый уровень – информация или рекомендации будут полезны вам как специалисту.
Острая проблема – вы окажетесь в гуще спора по поводу одного из насущных вопросов современности.
Новаторская концепция – вы узнаете о свежих идеях, концепциях, новых продуктах или тенденциях.
Рассказ инсайдера – вы познакомитесь с мнением человека, который имеет особый доступ к сведениям по обсуждаемой теме.
Источник вдохновения – вам захочется сразу же опробовать на практике то, о чем вы прочитали.
Обзор – вы получите общее описание предмета с упоминанием всех основных моментов.
Научные данные – вы узнаете о цифрах и фактах, подкрепленных научными исследованиями.
Взгляд в будущее – вы познакомитесь с авторской картиной будущего и тем, как оно может на вас повлиять.
Четкая структура – хорошая организация материала значительно облегчит вам восприятие концепции или применение рекомендаций на практике.
Спорно – вы познакомитесь с любопытными, но неоднозначными выводами.

Рецензия getAbstract

Париж не всегда был столицей изысканного вкуса и утонченных манер. Эту роль он стал играть лишь с конца XVII – начала XVIII века, в блестящую эпоху правления Людовика XIV. Именно благодаря планомерным усилиям “короля-солнца”, плоды которых заметны и сегодня, Франция стала и до сих пор остается бесспорной законодательницей моды и изящного стиля. getAbstract полагает, что захватывающая книга американской исследовательницы не оставит равнодушными очень многих, от любителей истории до модельеров, стилистов и предпринимателей. Джоан Дежан не пошла по пути сухого изложения исторических фактов: она посвящает читателя в завораживающие, иногда с налетом скандальности, тайны. Книга Дежан, может быть, и не самое легкое чтение, зато это увлекательный и информативный рассказ о яркой эпохе французской истории и становлении индустрии роскоши.

Краткое содержание

“Король-солнце”

До середины XVII века предметы роскоши были доступны лишь весьма узкому кругу избранных. Перемены начались во второй половине столетия во Франции эпохи Людовика XIV, где под неусыпным надзором самого короля пустили корни и расцвели такие явления, как высокая мода и кулинарное искусство. Благодаря “королю-солнцу” и его правой руке, министру финансов Жану-Батисту Кольберу, прекрасно понимавшим законы создания массового увлечения (маркетинга, иначе говоря), тяга к предметам роскоши охватила все социальные слои французского общества.

Французы загорелись желанием испробовать все новшества. Если небогатой девушке не хватало денег на модное платье, она вполне могла купить себе ленты или чулки. Новая потребность людей в стильных аксессуарах (по-французски accoutrements) и в элементах красивой жизни стимулировала развитие моды, ресторанного дела и других самых разных отраслей.

Соединив искусство с коммерцией, Людовик XIV и Кольбер впервые в истории построили экономику, ориентированную на производство и потребление предметов роскоши. Появились новые профессии – такие как, например, парикмахер, шеф-повар и модельер (причем дорогие туалеты впервые доверили...