Зарегистрируйтесь на getAbstract, чтобы получить доступ к этому краткому изложению.

Paul Facella y Adina Genn

Todo lo que sé de negocios lo aprendí en McDonald’s

Los 7 principios de liderazgo que conducen al éxito sin precedentes

McGraw-Hill, 2008

15 мин на чтение

10 основных идей

Аудио и текст

Что внутри?

Puede aprender mucho sobre negocios de los graduados de la Universidad de la Hamburguesa, todos miembros de la “McFamilia”.

автоматическое преобразование текста в аудио

1×

Войдите, чтобы прослушать аудиоверсию краткого изложения.

автоматическое преобразование текста в аудио

Clasificación editorial

Мы составляем краткие изложения книг*, помогающих читателям разбираться в законах современного мира и менять его к лучшему. Материалы, которые мы отбираем для нашей библиотеки, должны отвечать по крайней мере одному из наших двух основных критериев:

Информативно. – Вы получите такую информацию, которая позволит вам более взвешенно и эффективно принимать решения.

Полезно. – Вы получите такие практические советы, которые помогут вам лучше делать то, чем вы занимаетесь.

Каждому материалу мы присваиваем рейтинг от 1 до 10 на основе этих двух критериев. Наш рейтинг поможет вам распределить книги в вашем списке для чтения по шкале от добротных (5) до выдающихся (10). По книгам, которые мы оцениваем ниже 5, краткие изложения не составляются. Вот что означают цифры рейтинга:

10 – Великолепно. Полезная и/или информативная книга, которая, помимо соблюдения высочайших стандартов во всех отношениях, выделяется даже среди лучших книг. Как правило, это книга, сразу ставшая классикой, которую должен прочитать каждый.
9 – Отлично. Полезная и/или информативная книга, очень хорошо организованная и написанная, имеющая множество достоинств и не имеющая недостатков, которые заслуживали бы упоминания.
8 – Очень хорошо. Полезная и/или информативная книга, которая имеет много важных достоинств, но при этом не может быть названа выдающейся: например, освещает последние открытия в своей области и написана известным специалистом, но в отношении стиля оставляет желать лучшего.
7 – Хорошо. Полезная и/или информативная книга, имеющая два и более важных достоинства: например, очень увлекательно рассказывающая о новых идеях в какой-то предметной области.
6 – Достойно внимания. Полезная и/или информативная книга, которая обращает на себя внимание по крайней мере каким-то одним аспектом, например четкой организацией материала.
5 – Добротно. Полезная и/или информативная книга, несмотря на очевидные недостатки. Например, в одной области автор может давать разумные советы, а в других или содержится много повторов, или нет ничего особенно ценного.

*getAbstract работает не только с книгами. Мы составляем краткие изложения всех видов контента, которые могут быть полезны нашей аудитории: помимо книг это статьи, отчеты, видео и подкасты. То, что мы говорим здесь о книгах, относится ко всем видам материалов, которые мы пересказываем.

Cualidades

Aplicable

Рейтинг помогает вам понять, какова ценность книги в соответствии с двумя нашими основными критериями. Но он ничего не сообщает о ее конкретных особенностях. Поэтому мы используем набор из 20 характеристик, которые призваны прояснить, в чем именно состоят достоинства книги.

Практические советы – вы получите рекомендации, которые практически осуществимы на вашем рабочем месте или в повседневных ситуациях.
Аналитический подход – вы поймете внутренние взаимосвязи и закономерности в рассматриваемой проблеме.
История вопроса – вы узнаете об истории и контексте проблемы, что позволит вам правильно провести анализ или совершить хорошо взвешенный шаг.
Особое мнение – вы познакомитесь с аргументами, которые расходятся с преобладающей в настоящий момент точкой зрения.
Подробное освещение – вы увидите все аспекты предмета, описанные исчерпывающим образом.
Конкретные примеры – вам предложат практические советы, которые иллюстрируются рассказами об их применении на практике.
Выразительный язык – вы получите удовольствие от мастерски написанного текста или речи, являющейся образцом ораторского искусства.
Увлекательно – вам будет трудно оторваться от текста или аудио.
Неизвестные факты – вы узнаете об удивительных фактах или умозаключениях.
Начальный уровень – информация будет для вас полезной, если вы новичок, у которого нет знаний по данной теме или опыта.
Продвинутый уровень – информация или рекомендации будут полезны вам как специалисту.
Острая проблема – вы окажетесь в гуще спора по поводу одного из насущных вопросов современности.
Новаторская концепция – вы узнаете о свежих идеях, концепциях, новых продуктах или тенденциях.
Рассказ инсайдера – вы познакомитесь с мнением человека, который имеет особый доступ к сведениям по обсуждаемой теме.
Источник вдохновения – вам захочется сразу же опробовать на практике то, о чем вы прочитали.
Обзор – вы получите общее описание предмета с упоминанием всех основных моментов.
Научные данные – вы узнаете о цифрах и фактах, подкрепленных научными исследованиями.
Взгляд в будущее – вы познакомитесь с авторской картиной будущего и тем, как оно может на вас повлиять.
Четкая структура – хорошая организация материала значительно облегчит вам восприятие концепции или применение рекомендаций на практике.
Спорно – вы познакомитесь с любопытными, но неоднозначными выводами.

Reseña

Cada día, McDonald’s sirve comida a casi 50 millones de personas en 30.000 restaurantes en todo el mundo. Es dueño de cerca de la mitad de los restaurantes de comida rápida de marca global fuera de EE.UU. En India, puede ordenar una Maharaja Mac con dos hamburguesas de cordero. La Kiwi Burger de Nueva Zelanda tiene una rebanada de carne y un huevo frito. En Uruguay, el huevo de la McHuevo es poché. Las ventas anuales en las tiendas típicas promedian más de US$2 millones, y muchos franquiciados se han vuelto millonarios. De hecho, siete de cada 10 ejecutivos actuales de McDonald’s empezaron como “simples miembros del personal” de un restaurante y fueron ascendiendo profesionalmente. Ray Kroc, que hizo de McDonald’s la compañía de comida rápida más grande del mundo, dijo una vez que no sabía qué tipo de comida estaría vendiendo en el año 2000 (murió en 1984), pero sabía que vendería eso más que cualquier otro negocio. El autor Paul Facella trabajó en McDonald’s 33 años. Si bien es cierto que tiene la actitud de empleado orgulloso, detalla su historia y filosofía, y las lecciones que aprendió del legendario Kroc. getAbstract se complace en presentar este manual sobre la manera en la que McDonald’s – y, en cierto sentido, Estados Unidos – maneja sus negocios.

Resumen

La Big Mac: Desde luego que es grande

La carrera de Paul Facella en McDonald’s empezó en 1966 en la tienda número 768 en Long Island, Nueva York. A la edad de 16 años empezó en el equipo de la cocina. En ese entonces, McDonald’s tenía 862 restaurantes y ventas por US$219 millones. Cuando Facella se retiró de la administración 33 años más tarde, la compañía tenía 28.707 tiendas y ventas anuales superiores a los US$40 mil millones. Ninguna otra organización de restaurantes en el mundo puede igualar sus sorprendentes tasas de crecimiento o cifras de ventas. McDonald’s, conocido por sus icónicos Arcos Dorados y su famosa hamburguesa Big Mac, es una de las marcas mundiales más reconocidas. El orgulloso mensaje publicitario de McDonald’s, “miles y miles de millones vendidos” muestra lo bien que funciona su mercadotecnia. En el fondo, el negocio funciona con principios claros y notables, incluyendo su estándar: “calidad, servicio y limpieza” (QSC, por sus siglas en inglés). La compañía creó su franquicia internacional de acuerdo con siete “principios de liderazgo”: probidad, fuertes lazos interpersonales, alta calidad, liderazgo, valentía, comunicación y reconocimiento a sus empleados...

Sobre los autores

Paul Facella pasó 33 años en McDonald’s, y ascendió desde un simple miembro del personal hasta vicepresidente regional. Aprendió de negocios directamente del fundador de McDonald’s, el legendario Ray Kroc. Adina Genn es periodista.

Comentarios sobre este resumen

Inicie sesión para compartir su opinión
P. U. hace 9 años

Gracias por compartir, las experiencias vividas de personas que con su gran visión y las ganas de triunfar, nos dejan grandes enseñanzas para ser aplicadas, tanto en nuestro futuro como profesionales o en los proyectos que vamos a desarrollar..
J. M. hace 1 decenio

Interesante resumen de una obra que expone los principios escenciales de como hacer negocios en casi cualquier rama industrial.Interesante y de conceptos practicos.