Anticiparse

Imagine un restaurante sin cocina

Un restaurador de San Francisco se comunicó con Edward de Bono, un consultor creativo y visionario. Su local, que había sido popular, estaba perdiendo frente a los nuevos y fascinantes restaurantes que se abrían en la zona. Después de recorrer el restaurante, de Bono le preguntó al dueño de qué estaba más orgulloso. El dueño respondió: “Nuestra cocina produce comida increíble, de alta calidad”. Luego de Bono dijo: “Saquemos la cocina” y le preguntó: “¿Qué pasaría si ya no tuviera una cocina? ¿Cómo se vería su restaurante?¿Qué atraería a la gente?”. El dueño, perplejo, le preguntó si debería salir del negocio del restaurante, pero de Bono le contestó: “Siga enfocado en el concepto de un restaurante, pero sin una cocina”. El dueño dijo que podía usar el área de la cocina para aumentar la zona del comedor, haciendo que el restaurante sea más abierto y moderno. “Podríamos crear varias atmósferas que combinen con el humor de nuestros clientes”, dijo el dueño.

¿Pero cómo haría el restaurante para hacer las comidas de los clientes? Entonces llegó la visión. “Podríamos usar la comida de otros restaurantes”, dijo el dueño. En la zona hay restaurantes...