Offline lesen oder anhören
Rezension
Sven Bachs Buch ist gleichzeitig Ernährungs- und Diätratgeber und ein Kochbuch mit gesunden und schnell zuzubereitenden Rezepten für den Arbeitsalltag – integriert in einen Wochenplan. Die Ernährungsratschläge, die Bach im ersten Teil des Buchs erteilt, wirken im Gegensatz zum nutzwertigen und ansprechenden Praxisteil etwas disparat und schlecht strukturiert – ein gründlicheres Lektorat hätte dem Buch gutgetan. Wer nach Wegen sucht, eine gesunde Ernährung besser in seinen Arbeitsalltag zu integrieren, wird dennoch viele nützliche Hinweise und Ideen finden.
Take-aways
Über den Autor
Sven Bach ist Diätassistent und hat über 20 Jahre Erfahrung als Ernährungstherapeut sowie in der betrieblichen Gesundheitsförderung. Außerdem ist er ein beliebter Ernährungsexperte in TV und Radio.
Kommentar abgeben oder 开始讨论