导读荐语
苏茜·弗莱厄蒂和阿莱西奥·法萨诺称,如今的孩子寿命可能都没有上一代长,诱因之一就是各种非传染性的慢性炎症。他们呼吁人类改变保健模式,更多地关注体内微生物的研究。不论是医疗行业从业人员还是外行人,都不应把这些生物当成仇敌,而应该更好地了解这个复杂的生态系统,从整体上养生治未病。
浓缩书
关于作者
阿莱西奥·法萨诺(Alessio Fasano)是哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的儿科营养学教授;苏茜·弗莱厄蒂(Susie Flaherty)是麸质过敏症研究和治疗中心(Center for Celiac Research and Treatment)的联络总监,二人合著有《无麸质饮食》(Gluten Freedom)。
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