Libro

Tu mejor versión en 12 semanas

Una guía práctica

Sanjay Gupta

Reverté Management (REM), 2023

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Clasificación editorial

Cualidades

Aplicable
Ejemplos concretos
Importante

Reseña

Aunque la promesa de convertirse en una mejor persona en tan solo doce semanas podría parecer una receta inalcanzable, lo cierto es que el programa del neurocirujano Sanjay Gupta lo hace factible. Más que un libro, este es un cuaderno de acompañamiento que incluye ejercicios puntuales, planes realistas, apetitosos menús y cuestionarios útiles para identificar desafíos o reconocer logros. Con un enfoque basado en evidencia científica, Gupta se convierte en un ameno y honesto guía a lo largo del recorrido. El diseño gradual de su programa lo hace accesible para personas de cualquier profesión, condición física, edad o estado de salud. A través de este viaje de 12 semanas es posible alcanzar su mejor versión. Inténtelo y diviértase en el trayecto.

Resumen

Primera semana: todo comienza en la cocina.

La alimentación es una clave muy poderosa. Crear un sistema de alimentación personalizado, fácil de seguir (incluso en los viajes) y con un alto nivel de compromiso resulta fundamental para alcanzar esa mejor versión de usted mismo. En esta primera semana, estos son los pasos a seguir:

Reducir o sustituir el consumo de azúcar, aumentar el consumo de vegetales – Suprima la comida procesada, la comida rápida, las bebidas edulcoradas. Elimine el consumo del enemigo número uno: el azúcar. Aumente el consumo de vegetales de hoja verde, pescados, mariscos, grasas saludables, frutos secos, cereales integrales y legumbres
Mantenerse hidratado – Aprenda a distinguir el hambre de la sed. Cuide lo que bebe, pues en las bebidas artificiales se suelen consumir altos niveles de azúcar. El agua natural es la mejor opción para hidratarse. Beba café o té con moderación. Evite el alcohol, ya que se ha demostrado científicamente que, incluso en consumos leves o moderados, el alcohol reduce el volumen del cerebro.